琵琶湖のえび煎餅

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琵琶湖で獲れたエビと近江平野の豊かな土壌が育んだ近江米を使い香ばしく焼き上げた煎餅は、歯ごたえも楽しく、えびの風味が後引く美味しさです。

「琵琶湖のえび煎餅」は、近江八景の一つとしても有名な連峰、比良山系から溶け出した雪解けの水が流れ出る地域で獲れたスジエビを使用しています。
冷たい雪解け水により身が締まり、より甘く育ったエビを贅沢に入れた煎餅です。
エビの味わいを活かすための工夫として、一番に食感にこだわっており、まるで「おこし」を思わせるこの形は、絶妙な厚みと焼き加減によって、噛みごたえのある食感に仕上がっています。

＊原材料名
卵白(国内産)、小麦粉、還元水飴、うるち米(滋賀県産)、砂糖、ショートニング、でん粉、琵琶湖産えびすり身、えび粉末、食塩/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(ウコン、赤102)、(一部に卵・小麦・えび・大豆を含む)
※この製品は乳成分、落花生を使った商品と同一ラインで製造しています。

＊内容量：16枚入り（個包装）

＊外箱：約22.5㎝×18㎝×5㎝

＊栄養成分表示(100ｇあたり)
熱量　458kcal、　たんぱく質　10.2g、　脂質　16,5g、　炭水化物67.1g、食塩相当量　3.3g

注）
「琵琶湖のえび煎餅」はサクッとした歯ざわりを特徴としたせんべいです。
　そのため非常に割れやすくなっております。
　割れ物扱いで発送させていただきますがご了承ください。

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